حلى النمر بالشعيريه

المقادير :

1 كيس شعيريه باكستانيه

¼ اصبع زبده

2كريم كرامل

2 ملعقه ك حليب بودره

¾1 كاس ماء

1 علبة قشطه

1 علبة جليب نستله مركز محلى كبيره

6 حبات جبن كيري

علبة بسكويت الشاي

1 علبه حليب سائل

½ ملعقه ص بودرة شوكلاته

الطريقه :

تحمس الشعيريه مع الزبده على النار حتى يشقر لونها ..

ناخذ كريم الكرامل مع الحليب البودره والماء ويوضع في وعاء على النار حتى يغلي ثم ترفع من النار وتوضع عليها علبة القشطه مع التحريك بسرعه وتضاف لها الشعيريه المحموسه وتقلب جيداً وتفرد بعد ذالك بصينيه ثم يرص فوقها بسكويت الشاي بعد غمسه بالحليب السائل ..

نأخذ حليب النستله والجبن الكيري ويوضع بالخلاط حتى يتجانس نأخذ مقدار بياله ويخلط مع بودرة الشوكلاته والباقي يصب على الصينيه ثم ناخذ المقدار المخلوط بالشوكلاته ويوضع على شكل نقط للتزين حتى يصبح شكله مرنقط ويخل بالثلاجه لمدة لا تقل عن الساعه ويقطع ويقدم ..