Subscribe News Feed Subscribe Comments

وبي اليقطين Pumpkin Whoopie Pies









مقادير الوبي :
½1 كوب دقيق 
½ م ص باكينغ صودا ( ٢،٥ مل )
½ م ص باكينغ باودر ( ٢،٥ مل )
2 م ص قرفه ( ١٠ مل )
رشة ملح 
½ كوب سكر بني 
½ كوب سكر ابيض 
½ كوب زيت 
½1 كوب هريس اليقطين ( القرع ) هنا
1 بيضه كبيره 
1 م ص فانيلا

مقادير الفروستنق :
⅓ كوب جبن كريمي (فيلادلفيا)
¾ كوب سكر حلويات ناعم
¾ كوب ويبنغ كريم ( كريمة خفق )

الطريقة :
يوقد الفرن على حرارة ٣٥٠ درجه فهرنهايت 
تخلط المواد الجافه مع بعض في وعاء 
نضع في وعاء آخر الزيت والسكر ويمزج
 ثم يضاف له هريس اليقطين ويمزج 
ثم يضاف له البيضه والفانيلا بعد مزجهم جيداً
 نبدأ باضافة المواد الجافه بالتدريج مع الاستمرار بالخلط 
نحضر كيس حلواني ويتم تعبئته من الخليط 
ويقص طرفه بقطر ١ سم او يركب له قمع دائري 
ويصب بشكل اقراص متباعده عن بعض 
يدخل الفرن لمدة ١٢ دقيقه بعد ان يخرج يترك يبرد 



ويتم تحضير الفروستنق
نضع الجبنه والفانيلا في وعاء تضرب بمضرب الكيك حتى تصبح سلسه 
يضاف لها السكر وتضرب ثم الويبنغ كريم ونستمر بالخفق حتى تصبح سميكه 
تحشى قطع الوبي بكميه وافره من الفروستنق وتقدم



وبالعافيه


مطعم الصنوبر اللبناني (الكويت)


كانت لي زياره للمطعم اللبناني الصنوبر في الكويت 
المطعم يحتل مكان حلو ع البحر 
زيارتي لهم كانت في ايام اجازه 
وكان المطعم مزحوم مره ماقدرت اصور كل شي 
لاكن المطعم ماشاء الله حلو وواسع جداً



كانت جلستنا في الدور العلوي لاكن لانه مزحوم كان صعب اصور
 فطلبت منهم اصور جزء من الدور الارضي بعد مافضت كم طاوله 
وماشاء الله عليهم وافقو تعاملهم جداً كان ممتاز
 غير عن كثير من المطاعم اللي يمنعوني من التصوير 
طبعاً اللي تشوفونه مو مطر هذا جدار زجاجي مائي
 

المشروبات مابين عصائر وكولا


ووصلت السلطه لذيذه


وهذا المخلل يجي مع الطاوله


الحمص


الخبز اللبناني 


 زعتر ع الصاج 


المشاوي لاغنى عنها واجد لذيذه 


الجوانح المشويه طعمه وناطعه


المطعم من نظري ممتاز ويستحق تكرار الزياره ،،






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Crazy Cooking | TNB