Subscribe News Feed Subscribe Comments

وبي اليقطين Pumpkin Whoopie Pies









مقادير الوبي :
½1 كوب دقيق 
½ م ص باكينغ صودا ( ٢،٥ مل )
½ م ص باكينغ باودر ( ٢،٥ مل )
2 م ص قرفه ( ١٠ مل )
رشة ملح 
½ كوب سكر بني 
½ كوب سكر ابيض 
½ كوب زيت 
½1 كوب هريس اليقطين ( القرع ) هنا
1 بيضه كبيره 
1 م ص فانيلا

مقادير الفروستنق :
⅓ كوب جبن كريمي (فيلادلفيا)
¾ كوب سكر حلويات ناعم
¾ كوب ويبنغ كريم ( كريمة خفق )

الطريقة :
يوقد الفرن على حرارة ٣٥٠ درجه فهرنهايت 
تخلط المواد الجافه مع بعض في وعاء 
نضع في وعاء آخر الزيت والسكر ويمزج
 ثم يضاف له هريس اليقطين ويمزج 
ثم يضاف له البيضه والفانيلا بعد مزجهم جيداً
 نبدأ باضافة المواد الجافه بالتدريج مع الاستمرار بالخلط 
نحضر كيس حلواني ويتم تعبئته من الخليط 
ويقص طرفه بقطر ١ سم او يركب له قمع دائري 
ويصب بشكل اقراص متباعده عن بعض 
يدخل الفرن لمدة ١٢ دقيقه بعد ان يخرج يترك يبرد 



ويتم تحضير الفروستنق
نضع الجبنه والفانيلا في وعاء تضرب بمضرب الكيك حتى تصبح سلسه 
يضاف لها السكر وتضرب ثم الويبنغ كريم ونستمر بالخفق حتى تصبح سميكه 
تحشى قطع الوبي بكميه وافره من الفروستنق وتقدم



وبالعافيه


مطعم الصنوبر اللبناني (الكويت)


كانت لي زياره للمطعم اللبناني الصنوبر في الكويت 
المطعم يحتل مكان حلو ع البحر 
زيارتي لهم كانت في ايام اجازه 
وكان المطعم مزحوم مره ماقدرت اصور كل شي 
لاكن المطعم ماشاء الله حلو وواسع جداً



كانت جلستنا في الدور العلوي لاكن لانه مزحوم كان صعب اصور
 فطلبت منهم اصور جزء من الدور الارضي بعد مافضت كم طاوله 
وماشاء الله عليهم وافقو تعاملهم جداً كان ممتاز
 غير عن كثير من المطاعم اللي يمنعوني من التصوير 
طبعاً اللي تشوفونه مو مطر هذا جدار زجاجي مائي
 

المشروبات مابين عصائر وكولا


ووصلت السلطه لذيذه


وهذا المخلل يجي مع الطاوله


الحمص


الخبز اللبناني 


 زعتر ع الصاج 


المشاوي لاغنى عنها واجد لذيذه 


الجوانح المشويه طعمه وناطعه


المطعم من نظري ممتاز ويستحق تكرار الزياره ،،






مطعم ريوق ( الكويت )




تلاقون في البوست هذا تجربتي مع مطعم ريوق
في زياره سابقه لـ الكويت 
 تجربه تستاهل الواحد يكررها اكثر من مررره


جانب من الداخل 
يدوب قدرت اصور لكم جانب من المحل 
طبعاً المكان صغيررر وطابور الانتظار كان كبير
لاكن يستاهل المكان حلووو 
له استايله وجوه الخاص



 المنيو كان عباره عن انواع متنوعه من وجبات الافطار
 ومقسمه مثل ريوق شرقي وريوق امريكي وريوق بيت 
بالاضافه الي اطباق البيض واطباق اخرى مثل المزات
والمشروبات والسندويتشات 
طلبنا كان عباره عن فطور شرقي 
يتكون من الفول والفلافل والمكدوس واللبنه 
ومعاه ستاند فيه مربى وتوست


وكان هذا اختيارنا من اطباق البيض


ومن الساندوتش اخترنا فلافل عربي


واهم شي البان كيك


وهذا الاستاند اللي جاي مع الفطور الشرقي
 وعصير البرتقال الفرش 


زيارتي لـ ريوق كانت ممتعه جداً
 رغم صغر المكان الا انه يجذبك لانك تكرر الزياره


،،

بتيل Bateel



محلات بتيل تشتهر بمنتجات التمور والشوكلاته
ولديهم انواع من التمور المحشيه
والشوكلاته ايضاً المحشيه بالتمر
كانت لي زياره لهم في فرع اتلانتس دبي


انواع من التمور المحشيه


انواع من الشوكلاته والبسكويت المغلف


شوكلاته بنكهات مختلفه بالتشيز والبرتقال وغيره


ايضاً متوفر الماكرون


انواع من الشوكلاته والتمور المغلفه بالشوكلاته


تشكيله من البسكويت محشي بالتمر 


كما يحتوي المحل على تقديمات بعلب فاخره للتقديم توزيعات او هدايا 



انواع من التين والمشمش والتمر المجفف
والعلب الصغيره هذي فيها شوكلت لذيذ مرره



نوع الشوكلت هذا لذيذ عجبني اخذت منه كميات


 وهذي تشكيله بنكهات مختلفه حلوه وخصوصاً نكهةالتشيز كيك

 

،،

شوكلاتة جوديفا GODIVA




جوديفا من محلات الشوكلاته اللي لازم اي شخص يغرم فيها
يقدم المحل افخر انواع الشوكلاته البلجيكيه
وسمي المحل بهذا الاسم نسبة الى الليدي جوديفا
الموجوده صورتها وهي تمتطي الخيل شعار للمحل 
كانت لي زياره لفرعهم في دبي مول 


صياني الشوكلاته متوفره عندهم اشكال واحجام


انواع مختلفه من الشوكلاته المكشوفه




وترافلز بنكهات مختلفه




علب وبوكسات من الشوكلاته


علب من الشوكلاته الصغيره ممكن تقدم هدايا




لدى المحل علب وتشكيلات حلوه تتواجد دائماً في المطارات
ولاتقل جوده عن الموجود في المحل 

،،





ديليس Delice دبي مول




محل ديليس من محلات السويتات اللي تعجبني جداً في دبي 
المحل يتميز بالحلويات التونسيه المكونه من عجينة اللوز 
ويتوفر عندهم الماكرون الفرنسي والشوكلا
بنقلكم زيارتي للمحل في مجمع دبي مول
هنا تشوفون المحل من الخارج الديكورات والباب ابداع في التنسيق


وناخذ جوله من الداخل


طريقتهم في تصفيف الحلويات حلوه 
وهنا نشوف الحلويات التونسيه


هنا تشكيله من الماكرون الفرنسي مع الحلويات التونسيه


يتميزون بتصفيف الماكرون اهرامات بشكل منسق رررائع
 

واخذت منهم كم حبة ماكرون للتجربه



،،


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Crazy Cooking | TNB