دونات بالشوكلاته

المقادير :

3 أكواب دقيق

2 بيض

½ كوب حليب سائل

½ 1 باكيت زبده ( 170 جرام )

3 ملاعق ك سكر بودره

½ ملعقه ص بشر قشر الليمون

1 ملعقه ص فانيلا

\2 ملعقه ك خميره فوريه

1 ملعقه ص هيل ناعم

ذرة ملح ناعم

زيت للقلي

شوكولاته للزينه ( جالكسي أو حبيبات هرشي )

الطريقه

 

تخلط جميع المقادير مع بعض ماعدا الدقيق بعد خلطها جيداً نضيف الدقيق ونبدأ بالعجن تترك لترتاح العجينه نصف ساعه ثم تفرد وتقطع بقوالب الدونات وتترك ايضاً لمدة 20 دقيقه ثم تقلى بالزيت وتوضع في أناء مكتوم حتى تصبح طريه بعد أن تبرد نذوب الشوكلاته بحمام مائي أو بالمكرويف وتوضع في كيس نايلون مقطوع طرفه ويعمل على شكل خطوط على الدونات تترك تبرد قليلاً ثم تقدم ،،