Subscribe News Feed Subscribe Comments

كب كيك دوار الشمس

لعمل الكب كيك نحتاج :

أي نوع خليط كيك شوكلت أي طريقه تعتمدينها لعمل الكب كيك
أو جاهز مثل البيتي كويكر بعد خلطه
تصبينه بالقوالب الورقيه أو السليكون
وأذا كانت القوالب سليكون يفضل رشها برذاذ أو دهنها بالزيت
وأذا كنتي تحبين مذاق الشوكلاته المركز ممكن تحطين في الكب كيك
قبل ماتدخلينه الفرن قطع شوكلاته ممكن قطع هرشي أو أي نوع خام
لاكن يفضل قبل وضعها رشها بالدقيق حتى لاتلتصق بالقاع
وبعد ماتطلع من الفرن تترك حتى تبرد أذا كانت القوالب سيلكون يفضل نزعها
نأخذ بسكويت الاوريو وننزع الزبده منه ونضع على كل كب قطعه واحده
ثم نخلط ظرف دريم ويب مع كميه بسيطه من الحليب مقدار فنجان
ويضاف له اللون الاصفر ونكرر العمليه بأضافة لون أخضر للمقدار الثاني
وممكن تستخدمين جاهز عباره عن علبه مثل البخاخ ولها أقماع تختارين
القمع المناسب وتشتغلين فيها من شركة بتي كويكر لاكن طعم الدريم ويب أفضل
ونقوم بتزيين الكب كيك بالكريمه بأقماع خاصه لعمل ورق الاشجار ويفضل مقاس الرقم 68
نعمل اللون الاخضر بالاول ثم اللون الاصفر نفس اللي بالصوره
ونعملهم كلهم باللون الاخضر بالاول ونتركهم يبردون بالثلاجه شوي
ونكرر العمليه باللون الاصفر من فوق اللون الاخضر
والنتيجه تعطينا شكل نفس دوار الشمس


 
صوره عامه للالوان والقمع  والادوات المستخدمه
صوره  أوضح للقمع 
استخدمت الرقم ٦٨ لانه الافضل
والقريب منه بالشكل كان الرقم ٦٧ يعطي حجم اصغر 
 

15 التعليقات:

غير معرف يقول...

مشاء الله عليك .. نبغى أكثر ..
ونبغى كم حلآ للـ عجازين :D

غير معرف يقول...

ماشاءالله شغل راقي ونظيف

اي صح نبغـى حـلآ لنـآ يالعجازات وسهل وطعمه يصك في الرااس ^_^

أم عبدالعزيز يقول...

ما شا اء الله تبارك الله شغلك رايق

بسالك اي قمع استخدمتي للورق..

غالا يقول...

شاكره لكم جميعاً ع الكومنت اللطيف
القمع ارفقت في الوصفه الصور ان شاء الله يكون واضح ،،

amal يقول...

ماشاء الله ابدعت ياغالا الى الامام

غالا يقول...

ثانكس amal
تابعتك في غيض من فيض ،،

غير معرف يقول...

ماشاءالله شكلة حلووووو و مرتب

اممم ممكن أعرف من وين شريتي الاقماع؟

غالا يقول...

مرحبا
الاقماع متوفره عند محل تافولا.. ومحل ديكور الكيك

غير معرف يقول...

ماشاءالله
حبيبتي ممكن اعرف الالوان اللي تجي في الكب كيك الازرق والاحمر وألوان اخرى يستخدمونها تجنن ممكن الله يرضى عليج تصورين العلبه وتكتبين لي اسمها من زمان وانا ابحث عنها ولج دعوه بظهر الغيب

غالا يقول...

الالوان كثير متوفره بالسوبرماركت ومحلات الحلويات فيه شركات يكون عندها الوان ودرجات افضل من الوان ثانيه كل شركه ولها الوان تتميز فيها..
عني انا ماأتقيد بشركه محدده اي مكان اروح اشتري منه واجرب ..
عندك مثلاً بنده عندهم الوان سائله من شركه فوستر تقدرين تحصلين لون ازرق واحمر حلو عندهم لو حبيتي اللون يكون غامق زيدي الكميه..
وفيه محل تافولاموجود في غالب الدول العربيه عندهم الوان كثيره ..
ومحل ديكور الكيك بالعروبه في الرياض عندهم بعد الوان حلوه ودرجات جداً رائعه وخصوصاً الوان الشوكلاته
وفيه مركز بن داوود في جده عندهم الوان بودر مررره حلوه تنفع للماكرون ..
ومحل ملتقى الخبازين يتوفر احياناً عندهم الوان سائله ..
وفيه لولو ماركت والدانوب والتميمي ومركز سلطان بالكويت وكارفور كلهم يجيبون الوان بدرجات مختلفه
صعب احصر لك الاماكن كلها
وكمان ممكن تطلبين من النت انا طلبت الوان وكانت جداً ممتازه
وراح انزل قسم المنتجات في المدونه قريب ان شاءالله
واعرض فيه الوان انا استخدمها
اتمنى اكون افدتك بالتوفيق ،،

غير معرف يقول...

السلام عليكم ورحمة الله
ابدعتي في وصفاتك الرائعه جدا
اسعدكي الباري ووفقك لخير الدارين
سوف ارجع للمدونه لتنفيذ بعض الوصفات

غالا يقول...

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
شكراً على تواجدك .. وبالتوفيق في تطبيق الوصفات ،،

غير معرف يقول...

ماشالله وصفات رائعه جدا تبارك الله الله يحفظك

غير معرف يقول...

مرحبا قلبي

سوري عندي سوال عن الكب كييك عموما
انا قبل سويتهه
ماحسيته زبط معاإي مثل اللي نشريهه جاهز

طلع الارتفاع بسيط
وكمانت ادا اكلتيهه تحسي فيهه قساوه شووي

وش اعمل عشان يظبط معاإي

ي سعدكككك المووولى غلإاي
والله يحفظككك
واستمري حوووبي

تحياتي ..
ميمي

غالا يقول...

يمكن استخدمتي خليط غير جيد
فيه وصفه في قسم الحلويات كب كيك الشوكلاته لذيذ والوصفه ان شاء الله مضمون نجاحها جربيها http://crazycooking1.blogspot.com/2010/11/blog-post_07.html

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Crazy Cooking | TNB