كب كيك بكريم شانتيه

,

,

المقادير :
١ كوب سكر
½+⅓ كوب دقيق
⅓ كوب شوكلاته باودر
١ م ص باكينغ باودر
¾ م ص باكينغ صودا
رشة ملح
١ بيضه
½ كوب حليب سائل
¼ كوب زيت نباتي
١ م ص فانيلا
½ كوب ماء مغلي

،

،

 

الطريقه :
الكب كيك هذا طري جداً لاكن حلاه قليل شوي لاني راح استخدم الشانتيه معاه
اللي هي اصلاً في الغالب فيها سكر زياده
نضع البيض والزيت والحليب والفانيلا مع بعض ويخفق بسرعه متوسطه
ثم يضاف له الدقيق وبودرة الكاكاو والباكينغ بودر والصودا والملح
يخفق بسرعه متوسطه ثم عاليه لمدة ٢ دقيقه
بعد ذالك نضيف له الماء المغلي ويحرك حتى يمتزج
ثم يصب في الاكواب الورقيه ويوضع بالفرن على درجة ٣٥٠ f لمدة ٢٠ دقيقه
بعد خروجه يترك يبرد ونقوم بتحضير الكريم شانتيه
واخترته هنا لان الكب كيك قليل حلاوته والشانتيه هنا حلو اكثر من الوبينغ كريم
وبالمناسبه بودرة الكريم شانتيه متوفره في بعض السوبرماركات بظرف في كرتون صغير
وانصحكم تستخدمون الشانتيه اللي من شركة بيكمنت كيس سعة واحد كيلو وسعره رخيص
ولو حابه تستبدلينه بالدريم ويب العادي براحتك

كريم شانتيه :
١ كوب بودرة شانتيه
½ كوب حليب سائل

نضع الحليب والبودره مع بعض وتخفق بسرعه متوسطه دقيقه
ثم بسرعه عاليه حتى تصبح ثقيله ومتماسكه
توضع بكيس حلواني مع قمع من الحجم الكبير
ويزين بها الكب كيك وممكن نضع اي قطعة شوكلاته اوزينه للكيك
انا هنا اخترت زينه من عجينة السكر لورد احمر تجي جاهزه من محلات ديكور الكيك

وهذا القمع المستخدم 

لكن بالتزيين خليكي ماشيه فيه بالعرض 

والقمع من الحجم الكبير لاكن بالصوره يمكن مايكون واضح الحجم 

وبالعافيه عليكم ،،