Subscribe News Feed Subscribe Comments

كيكة النسكافيه

المقادير :
4 بيضات
1 كوب سكر بودر
1 كوب زيت
1 كوب حليب سائل
2 م ك نسكافيه
2 م ك باكينغ باودر
2 كوب دقيق
الطريقه:
نأخذ الحليب السائل ويسخن حتى يصبح دافيء قليلاً ثم يوضع معه النسكافيه
 ويحرك حتى يذوب يترك جانباً حتى يبرد نضع البيض والسكر مع بعض ويخفق
 حتى يصبح كثيف ثم يضاف له الزيت والحليب يخفق قليلاً ثم نضيف الدقيق والباكينغ باودر
بالتدريج مع الاستمرار بالخفق يوضع الخليط بالتساوي بين صينيتين أو ثلاث
ويدخل للفرن  على درجة حرارة متوسطه يعد أستوائه يخرج ويترك على رف معدني حتى يبرد  

نقوم الأن بتحضير الخليط التالي :
2 م ك سكر بودر
2 م ك نسكافيه
2 م ك قشطه
نص كوب حليب سائل بارد
نص كوب حليب نستله مركز محلى
2 ظرف دريم ويب أو أكثر حسب الحاجه
يخلط الحليب والنسكافيه في الاول ثم تضاف بقية المقادير ونستمر بالخفق
بسرعه عاليه في وعاء ضيق حتى يتكاثف الخليط ويثقل قوامه 
ممكن نخلط لأكثر من ٧ دقائق 
نقوم بوضع طبقه من الخليط على وجه قالب الكيك ثم تضاف طبقه أخرى
من الكيك وطبقه أخرى من الخليط ثم الطبقه الأخيره من الكيك ثم يصب  بقية الخليط
على الطبقات الثلاث ويتم ترتيبه حتى تصبح جميع الجهات مغطاة  بالكريمه
وهنا صوره للخليط مع صوره لطبقات الثلاث من الكيك مغطى بالكريمه
بعد ذالك نقوم برش الوجه بالمكسرات أنا أفضل جوز البيكان المغطى بالسكر
 يترك بالثلاجه ساعتين حتى يبرد ويقدم  
 بالامكان أن نقوم بقسم الخليط الى قسمين يترك قسم كما هو وتزين به الكيكه
والقسم الأخر يوضع عليه  ملعقه كبيره من الشوكلاته البودر وتخلط
ثم نصب نصف الخليط بنكهة النسكافيه ونصب فوقه خليط الشوكلاته
ويزين بالمكسرات وهنا قمت برش شرائح اللوز على وجه الكيكه
وبالهناء والعافيه

18 التعليقات:

غير معرف يقول...

وآآآآو وآآآآآو
مشآء الله ابدعتي من جد
كلمه ابدآع قليله
جآري التطبيق
وتسلم ايدك

غير معرف يقول...

ماشاء الله عليك

كل طبخه احلى من الثانيه

ياريت اذا عندك طريقه للكيك بدون بيض تسعفيني بها

اكرررررره البيض

وودي اعمل كيك بدون بيض

غير معرف يقول...

الله يرضى عليكِ ماقصرتِ عزيزتي

شكراً لكِ لمشاركتنا إياك طبخاتكِ :)

غير معرف يقول...

أنتي مـــبـــــدعـــــه
حتى كلمة مبدعه قليله عليك ...
ماشاء الله لاقوة الا بالله ...
كتبت نصف وصفاتك وان شاء الله لاجيت اسويها بدعي لك ..

غير معرف يقول...

تسلم ايدك يَ مُبدعهـ (f)

غالا يقول...

شاكرررره للجميع تواجدهم
كلامكم وتشجيعكم لي دافع للاستمرار ،،

غير معرف يقول...

ماشاء الله تبااارك الرحمن ممكن سؤال كيف تعلمتي الطبخ الاكثر من رائع
ودي اصير طباااخه
طبخي شين؟

غير معرف يقول...

ما شاء الله تبارك الله

مبدعه وربي

الله يعطيك العافيه ي رب

وان شاء الله أجربها وأدعي لك

غالا يقول...

ممكن تتعلمين تطبخين من القراءه المكثفه عن الطبخ
والانترنت حالياً يعطيك مجال واسع للتعلم
وتحتاجين الممارسه الفعليه للطبخ
وتذكري ان فشل اعدادك لاي طبق هو طريق نجاحك
في المستقبل ان شاء الله
وبالنسبه لي انا كيف تعلمت يكفي اني اقولك
ان اول كيكه سويتها كان عمري ٩ سنوات
يعني صارلي زمان وانا اتعلم ،،

غالا يقول...

ان شاء الله ياحلوه تجربينها وتعجبك بالعافيه عليكم ،،

غير معرف يقول...

ماشالله عليج مبدعه

غالا يقول...

تسلمين هذا من ذوقك ياحلوه ،،

غير معرف يقول...

مرة خطييييير تسلم يدك ياعسل ذوووؤوؤوؤوؤق

غير معرف يقول...

طيب ماينفع احط الخليط كله بصينيه وحده
لانه مو متوفر عندي ٣ صواني بنفس الحجم

غير معرف يقول...

روعـًـًـًـًـًـةةة تسلم الاياددددي

غالا يقول...

الله يسلمكم ..
ممكن تحطينه بصينيه وحده لاكن خلي مقاسها كبير شوي ،،

غير معرف يقول...

مره شكرا

غير معرف يقول...

طيب ابي اعرف هالخليط بإمكانه يقسم لي قسمين وكم حجم الصينيه
لو بقسم قسميم انتِ هنا حطيتي ٣

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Crazy Cooking | TNB