المقادير :
1 كوب سكر
1 كوب ماء
1 كوب زيت
1 كوب دقيق
2 م ك باكينغ باودر
4 م ك حليب بودر
4 م ك كاكاو بودر
2 بيض
الطريقه :
تخلط المقادير السائله مع بعض ثم تضاف لها المقادير الناشفه بالتدريج
مع الخفق بسرعه عاليه لمدة أربع دقائق
يصب بالاكواب الورقيه ويدخل الفرن على نار متوسطه
بعد خروجه يترك يبرد ونحضر الفروستنق التالي :
شوكلاته خام
كريمة خفق
قطع من قوالب شوكلاته هرشي
نسيح الشوكلاته بالمكرويف ثم نضيف لها كريمة خفق ونحرك
ونستمر باضافة كريمة الخفق حتى نحصل على القوام المطلوب
يصب فوق الكب كيك ويزين بقطع سوكلاته هرشي
ممكن أن نستبدل الشوكلاته البني بالابيض حسب الرغبه
وبالهناء والعافيه
15 التعليقات:
كريمة الخفق هي الدريم ويب ؟؟
لا طبعاً كريمة الخفق سايله والدريم ويب عباره عن مسحوق بودر
كريمة الخفق هي نفسها الويبينغ كريم
تلاقينها بالسوبرماركت بالثلاجه فيه من شركات مختلفه
تحصلين المراعي ومكتوب عليها كريمة خفق
عباره عن ماده سائله بيضاء ثقيله عند الخفق تصبح قشديه ثم كريمه ثقيله
ممكن نضعها على النار وهي سائله وعند ارتفاع حرارتها يضاف لها
مكعبات الشوكلاته الخام وتزين بها الحلويات ،،
الله يعطيك العافيه روووعه
صراحه تسلم يدك اول مره اسوي كب كيك ويطلع كده طعم وعجب الكل بس كانت المشكله حسيته مزيت يعني حتى لما امسكه هل ينفع اقلل كمية الزيت ؟ وجزاك الله الف خير
مراحب وبالعافيه عليكم الكب كيك
الزيت هنا كميته هي الي معطيه الكب كيك طراوه
ممكن تخلينه ثلاثة ارباع الكوب لو تبين تقللين الزيت ..
أقل من كذا بصراحه ماجربت وراح يفقد الوصفه تناسب المقادير ..
اقدرّ استغني عن كريمة الخفقّ ؟
اعتقد ان الطعم بكريمة الخفق افضل بكثير من اي شي ثاني ،،
عجيــبهـ بصـرآآحهـ ، يعطيك ربي ـآ العآفيهـ ..
امم بسس حبيت اسألك عن نوع الكآكآو الخآم ، شنو افضــل نوع اقدر اشتريهـ ؟
الشوكلاته الخام سبق تكلمت عنها عموماً باختصار أفضل المتوفر في السوق عندنا هي شوكلاته ليندت الخام .. وشوكلاته وينراخ الخام .
الطبخات رائعة جدا
لكن اجد صعوبة في تصفح الموقع,,, كيف بقدر اتفرج عكل الوصفات ؟؟؟
مراحب
يمكنك تصفح المدونه من خلال الاقسام في اعلى الصفحه الرئيسيه او من يسار الشاشه وعند اختيار القسم المطلوب ستظهر لك وصفات من نفس القسم وفي نهاية الصفحه يوجد على اليسار ( رسائل أقدم ) عند اختيارها سوف ينتقل تلقائياً الي وصفات اخرى من نفس القسم ويمكن تكرار ذالك حتى انتهاء الوصفات في ذالك القسم ،،
ايضاً يمكنك اختيار وصفه محددة من خلال الارشيف على يسار الشاشه عند اختيار السنه سوف تنسدل قائمه بالاشهر وعند اختيار الشهر سوف تنسدل قائمة بالوصفات في ذالك الشهر ،،
تم اضافة قسم ( وصفات المدونه ) في اعلى الصفحه جميع الوصفات مسجله باسمائها بالضغط عليها ينقلك لرابط الوصفه مباشره ،،
ممكن طريقة كب كيك فانيلا فقط ومشكورة ع وصفاتك.
مووني
ان شاء الله قريب انزل وصفة كيك فانيلا ..
أهلين. كم مدة خبز الكب كيك بالأكواب الورقية؟
إرسال تعليق