اسكلوب الدجاج

المقادير :

12 شريحه صدور دجاج مخليه من العظم

1 ملعقه ك خل أبيض

1 ملعقه ص ملح

3 ملاعق ك عصير ليمون

1 كوب دقيق

1 بيضه

1 كوب بقسماط

قليل من الفلفل الابيض البودره

قليل من بودرة الثوم

الطريقه :

نخلط الخل واليمون والملح وتنقع شرائح الدجاج فيها لمدة ساعتين تغمس بعد ذالك بالدقيق المخلوط ببودرة الفلفل والثوم ثم بالبيض يليه البقسماط وتقلى بالزيت وتقدم مع البطاطس والذره