أولاً نحتاج قوالب سيلكون على شكل أصداف مثل اللي بالصوره
نذوب شوكلاته خام بالمكرويف أو على حمام مائي
بعد مانذوب الشوكلاته نصبه في قاع الصدف وعلى الجوانب بقوالب الصدف
ونتركه يجمد في الفريزر وبعدين نعمل خلطه من :
1 كوب حليب نستله مركز محلى
4 حبات جبن كيري
ملعقه متوسطه من النسكافيه
تخلط مع بعض بالخلاط وتترك جانباً
نأخذ 2 كوب كريمة خفق ونخفقها حتى يثقل قوامها
ثم نضيفها على الخليط الاول ونحرك الخليط برفق مجرد نلفه بالملعقه كأننا نطوي الخليط حتى نحافظ على كمية الهواء في الخليط
نحضر اي نوع كيك ونقطعه مكعبات ونضع اربع قطع صغيره في كل قالب ثم نضيف عليه مقدار ملعقه كبيره من الخليط
4 التعليقات:
بصراحه شكل الصدف مغري مبدعه ماشاء الله
مشكوره حبيبتي وعقبال ما نشوف أبداعك وتطبقينها ،،
واو مرره شي
بس حبيت اسألك حبيبتي .. من وين اشتري القوالب السيلكون عند اي محل تكون ؟؟ ابي نفس شكل القالب
ومشكووره
القوالب شريتها من زمان كانت متوفره في محلات تافولا وديكور الكيك وفي محل الدخيل للاواني المنزليه اتمنى تحصلينهم
إرسال تعليق