كيكه بالبسكويت

المقادير
2 علبة بسكويت الشاي حجم متوسط
1 باكيت زبده 113 جرام
نضع الزبده المذابه في صينيه ونضع عليها البسكويت بعد تكسيره الى قطع صغيره يحرك بالملعقه ويترك جانباً
نضع في الخلاط :
1 علبة حليب نستله مركز محلى حجم كبير
4 بيضات
9 حبات جبن كيري
قليل من الفانيلا
رشة من الهيل
بعد خلطه نصبه على البسكويت في الصينيه ونحركه في الملعقه قليلاً ثم ندخله بالفرن على نار متوسطه حتى ينضج
خلطة الوجه
1 علبة قشطه الحجم الكبير
2 فنجان سكر
يذاب السكر في وعاء صغير على النار حتى يصبح اللون بني يبعد عن النار قليلاً حتى تخف درجة الحراره ويضاف له ملعقه صغيره من القشطه مع التحريك بسرعه يعاد وضعه على النار مع اضافة باقي الكميه من القشطه بالتدريج والتحريك السريع المستمر حتى نحصل على مزيج من التوفي الرائع يسكب على الصينيه بعد اخراجها من الفرن بدقائق وتدخل الثلاجه حتى تبرد تقطع وتقدم وبالهناء والعافيه