في هذه الصفحه اضع بين أيديكم صور لبعض المنتجات
المستخدمه في وصفاتي سواء كانت ادوات او مكونات او مقادير
وغالباً ماتكون قد كثر السؤال عنها في مواضيعي في المنتديات او في البلوق
أولاً : الالوان
الوان جل من امازون
الوان بودره من بن داوود واحياناً بنده
ثانياً: النكهات
نكهات خفيفه معززه
للحلويات مثل الكيك والكوكيز والايس كريم
متوفره لدى جميع السوبرماركت مثل بندة والدانوب والتميمي ولولو وكارفور
متوفره لدى جميع السوبرماركت مثل بندة والدانوب والتميمي ولولو وكارفور
نكهات للكوفي وتنفع احياناً للايس كريم
متوفره لدى الدانوب
قرون الفانيلا الطبيعيه
من امازون
ثالثاً: الاجبان
جبن الماسكربون
متوفر في كارفور والتميمي
جبن كريمي مثل الفلادلفيا ينفع يستخدم للفروستنق والتشيز كيك
فيه منه خالي من الزيوت متوفر في بنده
رابعاً: مشتقات الشوكلاته والكراميل
قطع وشرائح الشوكلاته من شركة ليندت
تنفع مع الهوت شوكلت او زينه ع الكيكات والحلويات من لبنان
صوص شوكلت وكراميل
شوكلت بالبندق
صوص شوكلت بشكل باودر سهل التحضير
شوكلت بندق
شوكلاته خام بنكهة الاسبريسو نسبة كاكاو 70%
شوكلاته دارك خام نسبة الكاكاو 70%
متوفر في اكشاك في حياة مول وغرناطه
خامساً: مكونات متفرقه
( ماتشا ) شاي ياباني يستخدم في بعض وصفات الحلويات
متوفر في محلات ( تي غشفندنر ) فرعهم في حياة مول
بولينتا ( دقيق الذرة الاصفر )
كريمة مخفوقه جاهزه للايس كريم والكيك وغيره من الحلويات
متوفر في بنده ، كارفور، التميمي ، الدانوب ، مركز سلطان ، لولو ماركت
( مارينغ باودر ) مسحوق بياض البيض
طلبيه من امازون
كورن سيرب
سكر ملون يستخدم في تزيين الحلويات
من التميمي والدانوب
هريس اليقطين ( القرع ) بامبكن
( ليدي فنجر )
يستخدم في وصفات التراميسو غالباً
وجميعهم متوفر في بنده والتميمي والدانوب ولولو
حشوة مارشملو
رذاذ الزبده مانع الالتصاق او كما يسمى سبراي ستيك
يرش على الصياني والاواني عند الطهي فيمنع الالتصاق يوجد منه انواع كثيره
بالزيت النباتي والزبده وزيت الزيتون
انواع اخرى من السبراي تحتوي ع الدقيق
ممتازه جداً مع الكيكات
باكينغ صودا
زبدة ( شورتنق ) كريسكو
سادساً: البهارات والتوابل
جميع البهارات متوفره في بنده وكارفور والتميمي والدانوب
ورق الغار
أوريغانو
ثوم معمر مجفف
حب شمر
هيل اسمر
بودرة الفلفل الاحمر
مرغي مسالا
ورق الحلبه المجفف
ملح بحري
مجموعة بهارات من ماجيك
سادساً : أدوات
اكياس حلواني بلاستيكيه استخدام مره واحده
من محلات ديكور الكيك وتافولا
الله يجزاك خييير , توضيح رائع للأدوات وأماكنهااستفدت منك ..
ردحذفيعطيك العافيه .
يسعد قلبك اختي الكريمة
ردحذفالله يجزاااك كل خير
ردحذفجزاك الله خير
ردحذفيعطيك العافيه
ردحذفالسلام عليكم تسلم يدك اختي رااائعه ومبدعة
ردحذفعندي استفسار بسيط بالنسبة للآلوان والأدوات اللي من امازون مالقيتي اي مشكله في الشحن ؟
ولااي مضايقات بأعتبارها مواد غذائيه لإن في بالي مجموعة الوان وادوات تزين كيك من امازون واي بي ومتخوفه من الشحن لايقولون ممنوع
والله يجزاك خير
ما اعتقد في مشكله بشرط تكون الكميات بسيطه
ردحذفيعني استخدام شخصي مو تجاري
وطلبت اكثر من مره مواد غذائيه
وكانت توصلني على تغليفها
يعني مافيه اي مشاكل ان شاءالله ،،
الله يحفظك ويسلم قلبك يارب تسلمين
ردحذفيالغلا ذوق ربي يوفقك يامبدعة
ان شاء الله توصلني الأدوات بإذن الله
جزاك الله كل خير .. استفدت منك كثير
ردحذفشكرا
ردحذفهل توجد بالعثيم
ردحذفسلام شيف جالا الله يسعدج يارب مشكوورة مرة على توضيح الأدوات بالصور وعندي سؤال لو سمحتي،،، هريس اليقطين ما لقيته هم ممكن استخدم اليقطين الطبيعي وذلك بعد ما اسلقه وأهرسه؟؟؟ مع الشكر الجزيل لج والله يعطيج ألف عافية
ردحذفيعطيك العافيه اختي ماشاء الله ابداع واتقان
ردحذفصراحه مدونتك كنز وطحت فيه لاني احب الطبخ والحلويات وتزيينها خصوصا
بس بغيت اسأل وين القى محل (ديكور الكيك ) بالرياض
راح اكون شاكره لك
المنتجات المذكوره في جزء منها متوفر في العثيم والباقي متوفر في كارفور والدانوب والتميمي وبنده ...
ردحذفبالنسبه لهريس القرع الاحظ انه متوفر لو انتي بالسعوديه موجود بالدانوب ولو في الخليج عندك مركز سلطان بالكويت ولولو ماركت في دبي ..
ردحذفوممكن تعملينه في البيت لاكن افضل الجاهز
وطريقة تحضيره من خلال شويه بالفرن وموجود في اليوتيوب شرح له ،،
محل ديكور الكيك في شارع العروبه لاكن للاسف في الفتره الاخيره الاحظ ان اكثر الاشياء اصبحت غير متوفره عندهم يمكن يكون محل ملتقى الخبازين تفوق عليه في توفر كثير من المنتجات ،،
ردحذفمتابعة لك … وبكل شغف♥♥
ردحذفالله يقويك ويساعدك بالعافية.. على كل ماتقدمينه الله يجزاك خير ويجعله في ميزان حسناتك.. سمعت انه قد يكون داخل ضمن(أو علم ينتفع به) اذا انقطع عمله ابن ادم.
الله لا يحرمك ويرزقك من واسع فضله. 🌹
عزيزتي
ممكن استفسر عن حشوة المارشملو من وين جبتيها..
لك شكري وتقديري…
حشوة المارشملو اخذتها من كارفور دبي ممكن تكون متوفره في السعوديه في الغالب تلاقين الدانوب او التميمي عندهم
ردحذفالسلام عليكم
ردحذفيعطيك العافية
حبيت أستفسر بالنسبه لأعواد الفانيليا
الشحن كان عن طريق اراميكس ؟؟ أو دايركت
يسلمو
وعليكم السلام
ردحذفالله يعافيك اعواد الفانيلا حالياً متوفره عند ملتقى الخبازين ممكن ماتكون بنفس جودة الفانيلا اللي نجيبها من النت لاكن تؤدي الغرض احياناً ..
بالنسبه للشحن انا عندي بريد امريكي خاص
ودايركت رابطته ومحولته ع بريدي لاكن كثير ناس يمدحون اراميكس ،،
يعطيك العافيه مبدعه
ردحذفودي اسئلك عن جبنه الماسكربون حقت كارفور بكم سعرها ؟
ردحذفلان لقيت بالتميم ماركه ثانيه وعلبه يمكن ٣٠٠ او ٥٠٠ قرام ب ٦٤ريال
واستغليتها
حسيت لو اروح ايطاليا واقعد اسبوع اكل من التيراميسو وارجع ارخص لي :d
فعلا التميمي سعرها غالي مقارنه بالكارفور لاكن التميمي احسها افضل بالنسبه للسعر بالضبط مو متاكده لاكن ارخص من التميمي ،،
ردحذفوين احصل محسن الخبز للعجائن فجدة ؟؟
ردحذفيعطيك العافيه.
ردحذفما قصرتي على التوضيح