الاثنين، 9 نوفمبر 2009

صينية دجاج بالزبادي


مقادير خلطة تتبيل الدجاج
1 علبة زبادي
2 ملعقه ك بهارات مشكله من الكمون والكسبره والقرفه
1 ملعقه ك خل
ملعقه ص ملح
3 ملاعق صلصة الطماطم
1 دجاجه مقطعه 8 قطع
تخلط مع بعض في وعاء حتى تنقع وتتبل الدجاج فيها لمدة ساعتين أو أكثر بالثلاجه
ثم نحضر :
1 بصل مقطع شرائح
طماطم مقطع شرائح
2 فلفل اخضر مقطع شرائح
3 بطاطس مقطع شرائح
3 باذنجان مقطع شرائح
2 مكعب ماجي + كاس ماء حار
خبز مفرود
نأخذ صينيه بايركس دائريه ونضع في القاع خبز لبناني مفرود ثم نصف فوقه شرائح البصل والطماطم والفلفل
نقلي حلقات البطاطس والباذنجان بالزيت وتصف بالصينيه فوق الطماطم والبصل والفلفل ثم نخرج الدجاج المنقوع ويقلى بالزيت ويصف بالصينيه فوق الجميع نأخذ الماجي ويذوب بالماء الحار ويصب فوق الصينيه وتلف بالقصدير وتدخل الفرن حتى تبدأ بالنشفان ثم تحمر قليلاً من فوق وتقدم

هناك 25 تعليقًا:

  1. السلام عليكم...حبيت أشكرك الله يحرمك على النار ويوفقك دنياء واخر ..أحتسبي انه من العلم الذي ينتفع به ولك اجر بعد الممات كالصدقه الجاريه...وشكرا والله يجزاك خير

    ردحذف
  2. الله يووقففگگ حبيبتيي تسسلم يديننك .."$

    ردحذف
  3. وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    مشكورين هذا اللي ابيه منكم دعواتكم الحلوه تكفيني ،،

    ردحذف
  4. مشكووووره ياغلا
    الله يسعدك في الدارين

    ردحذف
  5. الله يخليك مشكوره ،،

    ردحذف
  6. الله يوفقك على الطبخات الحلوه الي تقدمينها

    ردحذف
  7. مشكوووووره ع الاطباق

    ردحذف
  8. شكراااا جزيلا

    ردحذف
  9. جزاك الله خير
    جا في وقته

    ردحذف
  10. جزاك الله خير

    ردحذف
  11. جزاك الله كل خيييييير

    ردحذف
  12. جزاكي الله الف خير ونتمنى المزيد

    ردحذف
  13. تسلم إيدنك😘

    ردحذف
  14. جزاك الله كل خييير خيتوو تسلم ايدينك الحلوه😘

    ردحذف
  15. الله يسلمكم ومشكورين جميعاً ع المرور الحلو ،،

    ردحذف
  16. مشكوره ع الاطباق اللذيذه

    ردحذف
  17. يالبييييه يـْـسـلمًﯠﯠۅ ﻌلـَﮱ هالابداااااااع

    ردحذف
  18. يعطيكِ العافيةة خيتو غلولةة
    وتسسلم ديآتكِ يارب

    ردحذف
  19. يسلمو الايادي اطباق سهله وسريعه.ولذيذه الله يوفقك.ويحميكي

    ردحذف
  20. مشكوره عيوني

    ردحذف
  21. الله يسعدك يارب ويحفظك من كل شر

    ردحذف
  22. مشكوه جدا حسيت اسلوب الكتابه واضح والطريقه متفسره انا اتعلم الطبخ انت افضل شي

    ردحذف
  23. مشكوره وجزاك الله خيرا والله يوفقك ويكتب لك بهذي المدونه اجر استفدت منك كثير الله يوفقك يارب

    ردحذف

التعليقات