Subscribe News Feed Subscribe Comments

موس الشوكلاته السريع


 
المقادير :
1 كوب من الحليب
¾ كوب سكر
½ كوب بودرة الكاكاو
230 جرام شوكلاته خام مفرومه
2 كوب كريمة خفق
230 جرام جبن كريمي ( فيلادلفيا )
الطريقة :
نضع الحليب السائل والسكر وبودرة الكاكاو والشوكلاته الخام بعد ان تفرم
بوعاء على النار وتحرك حتى تذوب الشوكلاته ويصل الى درجة الغليان
يرفع عن النار ويترك حتى يبرد مع تحريكه بين الحين والاخر
 في هذا الوقت نضع كريمة الخفق بوعاء وتخفق حتى تصبح ثقيله
مع مراعاة عدم الاكثار بالخفق حتى لاتفرط
تترك جانباً ونضع الجبن بوعاء أخر ويخفق بخفاق كهربائي حتى يصبح سلس وناعم
يضاف عليه خليط الحليب والشوكلاته بعد ان برد ويخفق حتى يمتزج الخليطين جيداً
نضيف عليه كريمة الخفق المخفوقه ويحرك بشكل الطي حتى لانفرغ الهواء من المزيج
وبهذا نكون انتهينا يوضع مقدار مناسب في اطباق تترك في الثلاجه لمده لاتقل عن الساعتين
 وعند التقديم تزين بكريمه مخفوقه مع بشر من شوكلاته خام ,,

9 التعليقات:

غير معرف يقول...

ماشاء الله
مشكورة ماقصرتي ان شاء الله في ميزان حسناتك

غالا يقول...

تسلمين ع الدعوه الحلوه ،،

غير معرف يقول...

روووووووعه مشاءالله عليكِ فنانه
اممم ممكن طلب ؟
ابغى طريقة كب كيك شكولاته تكون هشه وطعم الشكولاته واضح
وافضل صوص شكولاته ممكن اسويه في البيت
انا بخلط نوتلا مع قشطه لذيذه بس مليت منها 
شكراً ياحلوه والله يعطيك العافيه

غالا يقول...

الله يعافيك
فيه عندك في قسم الحلويات كب كيك الشوكلاته
لذيذ وهش والجاناش الي معاه لذيذ
شوفي الرابط للوصفه :
http://crazycooking1.blogspot.com/2010/11/blog-post_07.html

غير معرف يقول...

رووووعة تسلم اناملك .ياليت عندك محل ناخذ اكلاتك الطيبة منو

غالا يقول...

الروعه تواجدك في المدونه مشكوره ياعسل ،،

غير معرف يقول...

يسلموو ويعطيك الف عافيه عزيزتي

غير معرف يقول...

يسلموو بجرربه ان شاءالله

غير معرف يقول...

كتير حلووو الله يجعل يدينك في الجنه
اإاإاإمين يارب تسلمين »اختك رينوو«®®

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Crazy Cooking | TNB